Какой должна быть посуда для столовой
Посуда — это не просто функциональный элемент, а важная часть сервировки, отражающая стиль и атмосферу приема пищи. Для ее изготовления используются исключительно не выделяющие вредных веществ при контакте с пищей и высоких температурах материалы. Последние также должны быть устойчивы к сколам, трещинам и другим повреждениям, которые могут привести к травмам. Правильный выбор посуды для столовой https://restocomplex.ru/ определяет не только функциональность заведения, но и его атмосферу, имидж и даже восприятие качества предлагаемых блюд.
Виды посуды для столовой
- Тарелки. Без них невозможно представить ни один прием пищи. Существуют тарелки, предназначенные для основных блюд; закусочные — меньшего размера, используемые для закусок и салатов; десертные — для подачи сладостей. Глубокая посуда данной категории используются для супов и бульонов.
- Столовые приборы. Они незаменимы для приема пищи. Вилки бывают столовые, десертные и рыбные; ложки — столовые, десертные, чайные и кофейные; ножи — столовые, рыбные и фруктовые.
- Стаканы и бокалы. Предназначены для подачи напитков. Стаканы используются для воды, соков и газированных напитков. Бокалы же предназначены для вина, шампанского и других алкогольных напитков. Их форма играет важную роль в раскрытии аромата и вкуса напитка.
- Чайные и кофейные сервизы. Они создают атмосферу тепла и уюта. Чайники, чашки, блюдца, сахарницы и молочники — все эти предметы помогают насладиться любимым напитком.
Важно, посуда для столовой должна быть удобной в использовании, легко мыться и соответствовать своему назначению. Тарелки должны быть достаточно глубокими для супов, бокалы иметь форму, раскрывающую вкус напитка, а столовые приборы удобно лежать в руке.
erid:2Vtzqwzi9P3